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segunda-feira, março 22, 2021

RECEITA | Molho de tomate seco caseiro feito na AIRFRYER



Desde que comprei minha “AIRFRYER” ela virou minha fiel escudeira!! Tudo que você imaginar eu já fiz nela, e a receita da vez foi um molho de tomate seco de dar inveja a qualquer restaurante 🙃 Vem conferir: 


Bora começar com uma dica:

Dependendo da receita, uso uma forma de bolo alta e que caiba na cesta da “fritadeira sem óleo “, pois evita que o “suco” da carne/frango ou seja lá o que estiver fazendo, escorra e seu prato fique ressecado. 


Ingredientes:

3 tomates cortados em 4

Dois dentes de alho levemente amassados (só pressionei com a faca)

Alecrim seco (era o que eu tinha)

Azeite a gosto

1 colher rasa de açúcar 

Sal e pimenta a gosto



Coloquei tudo na forma, misturei bem e coloquei na AIRFRYER por 15 minutos á 200° 


Quando o timer disparou, dei uma incorporada nos tomates ainda dentro da forma e coloquei no mixer pra bater e fazer o molho. 


A consistência do molho vai ficar ao seu gosto, eu fiz mais pedaçudo, então dei só alguns “pulsar” . 


Acertei o sal e fim!! 


Esse molho é perfeito para colocar no macarrão, na base da brusqueta, na torradinha, enfim... Façam que eu tenho certeza que vocês vão amar!!!




segunda-feira, março 22, 2021 / by / 0 Comentários

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