Torta de calabresa - Perfeita para o almoço em família!

Sabe aqueles dias que você não quer comer comida? Falo de arroz, feijão, macarrão, salada... essas coisas e você fica maquinando o que dá pra fazer de diferente com que o você tem a geladeira? Então... nesse dia eu estava assim e saí "caçando" o que tinha pra fazer uma torta maravilhosa e rápida! Pega papel e anota aí tudo que usei:

Ingredientes:

3 ovos

100ml de óleo

1 xíc de leite

2 xíc de farinha de trigo

2 dentes de alho

1/2 cebola 

Salsinha picada

2 calabresas moídas ou picadas

Queijo mussarela

Presunto

Milho e Ervilha

Sal á gosto 

Orégano

Como fazer:

No liquidificador bata bem (uns 3 minutos) os ovos, o leite, o óleo, alho e cebola. Aos poucos acrescente a farinha de trigo, depois o sal e fermento. OBS: Preste atenção à quantidade de sal, já que a calabresa já é salgada.

Em um refratário untado com óleo ou margarina, despeje um pouco da massa, por cima coloque uma porção da calabresa, cubra com mais um pouco da massa e volte a colocar a calabresa, milho e ervilha. Para finalizar coloque a salsinha, o queijo e o orégano. Leve ao forno por uns 25 ou 30 minutos, vai depender do seu fogão, mas assim que estiver douradinha já pode tirar.

Diz aí se não ficou bonita? E digo mais, além de bonita ficou muito gostosa! Essa massa não fica pesada, por fora faz uma crosta de leve e por dentro fica beeeem molhadinha. Uma "diliça"!! Com a base dessa receita dá pra fazer várias tortas, basta mudar o recheio, pode ser de frango, de legumes, de carne, enfim... 

Espero que gostem!

Tempo total: 45min | Rendimento: 10 pedaços médios | Dificuldade: Fácil